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商品訊息描述

●台塑牛排精選牛肋骨醃漬、烘烤,肉質熟而不柴油脂飽滿

●獲各大媒體報導推薦,高品質享受有口皆碑

●鄰近捷運小巨蛋站、南京三民站






台塑牛排


選用牛前胸肉的第六到第八節肋骨製作,經過反覆烘烤而造就了這款頂級的中式牛排,最大特徵便是骨頭上有一角度俐落、雄糾昂立的方肉,這塊被楊國初董事長稱之為「十二分熟」的肉,不僅熟而不柴,口感更是鮮嫩軟滑,他認為當牛肉熟透時,原本的油脂流出,而其間所產生的空隙正好被抹刷上的醬汁所填補,才能讓牛排人氣商品排行榜更入味也更緊實。



聯一原味牛排

採用腹斜部位,最能品嚐頂級牛肉的原汁原味,七分熟的原味牛排外表焦酥,內部肉質香甜鮮美,富彈性的絕佳口感,再搭配上生蒜、剝皮辣椒或芥末醬,讓牛肉美味質感更加彰顯,風味絕佳。



炙烤逸趣享豬腳

皮脆肉嫩的德國豬腳,最讓人津津樂道的便是其脆香Q軟的外皮和滑而不膩的膠質,品嚐時搭配道地的酸菜及黃芥末,微酸微嗆的氣息,與豬肉的鮮甜相得益彰,不由得食指大動。



聯一風味醬料

綿密濃郁的風味抹醬,是聯一獨特的創意,選用豬肉打製而成,口感細緻,帶著豬肉特有的鹹香,搭配現烤小圓法,滿足了您期待的味蕾。

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特選菲力牛排



焯烤蒜香龍蝦(半客)



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炙烤新象品羊排



香煎精選深海龍鱈







聯一 台塑牛排創始店,由楊國初董事長於1988年創立


楊董事長過去曾擔任王永慶先生的貼身侍衛,後接手台塑13樓招待所,為第一任台塑招待所總管。台塑招待所成立之初,由內到外,楊董事長一手包辦所有的營運與管理,從中累積許多經驗與人脈,當中的經典牛排本為王太太李寶珠夫人家中的私房菜,再經楊董事長調味搭配其獨特口味。



將整塊牛排放進爐火炙烤,出爐後切成丁塊狀,以中式吃法由賓客自行夾取享用。由於口味獨特,許多當時至台塑招待所的賓客,都希望把這道經典名菜分享給親友,在許多媒體大力報導之下,時常有人打電話進來問,「除了台塑招待所,在哪裡可以吃得到這道牛排?」但鑒於招待所未對外營業,很多人只能聽聞其名聲,卻無法品嚐到。有一天,在護送王太太回家時,王太太無意間的一句話:「你從營運、採購到管理通通都會,你可以自己在外面開飯店了。」堅定了楊董事長自行創業的想法。



維持西餐中吃的文化,增添無數的人文底蘊與感動

創業前三個月,許多曾經在台塑招待所的賓客們,紛紛至聯一點選當時的牛排,聯一剛開立時,菜單中提供了沙朗、丁骨、牛小排等選擇,當初在招待所大家吃的都是帶骨的牛小排,招待所也並未特別命名餐點的名稱,而且外面餐廳的牛小排都是薄片橫切,所以客人們來到聯一,都會點成丁骨牛排或牛大排,由於客人經常點錯,加上服務生也常常搞不清楚,在餐廳經營三個月後,楊董事長特別將此道牛小排命名為「台塑牛排」,就此,「台塑牛排」成為大家口耳相傳的經典名菜。



為感念王永慶董事長與李寶珠夫人的知遇與培育之情,楊董事長特別將台塑牛排根留於聯一,同時加以研發各項精選套餐,並維持以西餐中吃的文化,傳遞華人的樸實精神,也因為楊董事長實事求是的精神,讓聯一的創業故事增添了無數的人文底蘊與感動。





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下面附上一則新聞讓大家了解時事

(中央社記者吳琬婷台北10日電)搖滾樂團四分衛平時在舞台上,展現的是充滿男人味的鐵漢形象,但他們透露,私底下團員都是愛到滿溢的溫柔漢,不僅愛家、愛動物,也熱心公益。

Legacy 2017「鐵漢柔情」系列演唱會找來搖滾樂團四分衛開唱。向來以最搖滾的態度演唱抒情歌的四分衛,新歌「為了所有你在乎的」一語道破他們的「鐵漢柔情」精神,歌詞唱著「為了所有你愛的人,為了所有愛你的靈魂,我們要夠堅強」,鼓勵樂迷在生活面臨困難時,為了親近的人,勇敢地面對挑戰。

過去四分衛的歌詞對於情感表達較為隱晦,然而在參與紀錄片「一首搖滾上月球」與「小小鼓手」拍攝後,四分衛變得更敢說愛,從新專輯「愛曾經讓我們在一起」名稱中即可見端倪。

對於其中轉變,主唱阿山侃侃而談,在籌備電影「一首搖滾上月球」時,親身與罕見疾病家庭相處,讓他們體會到「愛要即時」。因此,寫關於「愛」的歌曲時,變得很自然, 一點都不肉麻,以前不敢寫的歌詞,現在都能很直白的寫了。阿山更笑說,「感覺這幾年愛都快要滿出來了,真是不吐不快啊。」

其他最便宜團員私底下也都是充滿愛的溫柔漢,像是吉他手虎神相當關懷流浪動物,車上隨時備有狗飼料,只要遇到流浪狗,都會拿飼料餵;而鼓手緯緯先前則擔任雙眼失明的小鼓手岳峻的爵士鼓老師,兩人互動也被拍成紀錄片「小小鼓手」,感動不少人。

2017年四分衛Legacy「鐵漢柔情」系列「愛曾經讓我們在一起」巡迴演唱會分別於1月14日在Legacy台中、2月11日在Legacy台北舉辦,門票即日起可在7-11ibon購買。1051210

(中央社記者田裕斌台北15日電)台灣證券交易所形式審閱上市公司第 3季財報後表示,包括台一、新世紀自17日起打入全額交割股。

證交所表示,台一因每股淨值低於 5元,新世紀則是因會計師出具繼續經營假設存有重大疑慮的核閱報告,2017熱銷商品符合全額交割處分要件。

此外,倫飛、卓越雖每股淨值回到3元以上,證交所取消分盤競價交易,但仍是全額交割股。1051115

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